Humagne Rouge Grand Métral AOC Valais 2023
Provins
Grape varieties
Color
Alcohol content
Storage duration
Informations
Arômes de sous-bois et fruits sauvages, bouche corsée, alliée à des tanins fins et racés.
Sa nature ardente l'accorde à des mets goûteux, navarin d'agneau, daube de boeuf, entrecôte au poivre, les mets de chasse et les fromages d'alpage.
Producer
Provins
Location
History
Provins est une coopérative, fondée en 1930, suite à la situation viti-vinicole difficile de l'époque. Les producteurs se sont donc regroupés pour former tout d'abord une société visant à encaver et vinifier leurs produits. Dans un deuxième temps, ils ont créé une structure de commercialisation de leurs produits.